Les ateliers Sasuke, l'art de la forge japonaise

 

Nous vous proposons de prendre la direction de Sakai, tout près d'Osaka. C'est depuis des siècles une ville coutelière, réputée dans tout l'archipel pour sa forge. C'est aussi ici que se trouvent, depuis 1867, les ateliers Sasuke. Un atelier de forge japonaise traditionnelle, spécialisé dans les couteaux de cuisine et les ciseaux. Nous avons pu nous y rendre et rencontrer Yasuhiro Hirakawa, maître forgeron depuis 43 ans... Reportage.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les photos (cliquez pour agrandir)

Les ateliers Sasuke
Les ateliers
Le chat
Le maître à l'oeuvre
Le travail du feu
Le ré-affutage
Un travail tout en précision
Eric Chevallier, l'apprenti-forgeron
Sasuke

 

Reportage A. Ronfaut et A. Baradon / décembre 2014 Prise de son et montage : A. Ronfaut
Photos et doublages : A. Baradon

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